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奶茶测评大翻车!8大品牌集体"含油",网友:我的快乐肥宅水不快乐了

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发表时间:2025-09-05 10:50







喝奶茶前最好先看看这篇,

不然你的身体可能会"遭不住"。









     近日,某机构对8大网红奶茶店进行了一次"突击检查",结果大家都知道了:好几个大品牌不仅糖分超标,还检出了让减肥人士闻风丧胆的反式脂肪酸!商家:“我们用的是真奶”检测报告:“确实有反式脂肪酸”,商家:“那是牛奶自带的”;“更绝的是配料表上,一会儿是氢化植物油,一会儿是精炼植物油,妥妥的分不清”这些说法是咋回事喃,真相又是……?

     喝奶茶前先回答上面的几个问题,1、确实反刍动物奶中有部分反式脂肪酸,2、氢化植物油是通过加氢气发生化学反应使普通油变成饱和脂肪酸,如奶精,人造奶油,植脂末,代可可粉等,中间由于工艺的问题,导致不完全氢化,出现反式脂肪酸,精炼植物油,是物理反应,也就是去除杂质。




奶茶:

甜蜜诱惑背后的科学

     珍珠奶茶,奶茶盖,水果茶等,这些色彩缤纷的饮品已成为都市生活的一部分,但在这杯甜蜜饮料的背后隐藏着怎样的科学原理和健康考量喃?

HAPPY

     先来看看奶茶的起源和发展

     据说奶茶起源于中国西北的蒙古地区,游牧民族将牛奶和茶混合饮用,以补充维生素和促进消化,17世纪传入欧洲,开始加糖形成现代奶茶的雏形,上个世纪80年代传入台湾和香港地区,经过本土改良形成了现代各式风格。


     既然奶茶存在了1千多年,必然有它的优势所在,那就来数一数奶茶的好处:

1、提供能量   奶茶中的糖和脂肪,可以提供能量。


2、提升免疫力 奶茶中的茶叶和牛奶中的营养物质,如维生素C,茶多酚,乳清蛋白粉等有助于增强免疫力。


3、改善情绪 奶茶中的茶多酚,咖啡因,糖,可以改善人的情绪,使人快乐。


4、保护心脏 茶叶中的类黄酮物质具有抗氧化和降脂作用,能够预防心脑血管疾病。


     哟哟哟,这么多优点,我可以敞开肚皮喝奶茶喽!


不慌,听我把话说完,

任何东西都有两面性。

有好就有歹,接下来,

我们来说说奶茶的坏处:

一杯奶茶的"复合型伤害

反式脂肪酸专门在血管里捣乱:
· 专门增加坏东西(坏胆固醇),速度特别快。


· 专门减少好东西(好胆固醇),你减肥很难,它干掉好东西却很简单。


· 人一天最多吃2克,但喝一杯奶茶就差不多吃了0.6克,离超标不远了!


糖分:甜蜜的"负担"
一杯全糖奶茶 = 2天的糖分配额
喝的不是奶茶,是糖浆啊朋友们!


咖啡因:清醒的"陷阱"
     部分奶茶的咖啡因含量堪比4杯美式,晚上喝一杯,今夜我们都是"瞪眼侠"!

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     唉,我到底要不要喝奶茶嘛,

答案是:美好生活怎离得开快乐水喃,

当然是可以喝的,

但是要选择科学的喝,少喝。

     下面就教你如何科学选择喝奶茶,

让你喝后既快乐又没有负担。


1、选择低糖低脂无添加   选择添加水果,鲜奶等天然原料代替传统配方。

配料选择指南

推荐:仙草、爱玉(低卡健康)


谨慎:珍珠、椰果(可能是"油"藏高手)


避雷:奶盖(脂肪界的"天花板")


2、每周喝2~3杯就够了,每次量不超过200ml。


3、喝奶茶时间点要选择对,睡前就不要喝了。


饮用时间表

最佳时间:下午3点前(给身体足够时间代谢)


最作死时间:睡前2小时(准备数羊到天明)


补救小妙招

  喝完奶茶不要慌,半小时快走6000步,或者来个苹果、芹菜,假装今天很健康。


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真相了!

喝奶茶就像谈恋爱:
偶尔一次是甜蜜,天天喝会伤身
要学会识别"渣男"奶茶

(含工业反式脂肪)
珍惜"暖男"奶茶(鲜奶制作)

最后温馨提示:奶茶千万杯,健康第一条!喝前不注意,体检两行泪~





李萍 营养科主任 副主任护师 主管营养师


学习进修经历:2009年6月至9月于四川省人民医院营养科进修学习;2018年9月-2019年2月于四川大学华西医院临床营养科进修学习。


学术学会任职:四川省预防医学会医院临床营养分会委员,四川省医师协会第二届临床营养医师分会委员,四川省中医药学会第八届营养与食疗专委会委员,乐山市营养质控中心副主任。


专业擅长:重症、肿瘤、围手术期、慢病患者及特殊人群(儿童、老年、肥胖及孕期)医学营养筛评诊治及营养管理。


门诊时间:每周四上午

地点:门诊3楼321室

电话:0833-2136071




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编辑:邓易纤

审核:王玉莲   张川

签发:郭 建